開拓、水脈作り。

「なかしま」　の　敷地内で　
道路から近いのに、放棄された土地のようになっていた場所があり
湿地で、ユンボも入れない土地となっていました。
そこを　開拓するのが　3月のテーマでした。　　　

私、女将が、どこからやってきたのかは置いておき、
私とそば処の歴史は

2017年　　他県から小淵沢に移り住むにあたり、住居を探して、

　　　　　中嶋の借家に住んだところ、

　　　　　師匠から「そば屋女将」のスカウト（プロポーズ）された。

　　　　　蕎麦打ち修行をして、7月7日開店した。

2018年　　以前、地鶏養鶏900羽いた「鶏舎」を　解体、撤去。

　　　　　真菰を栽培始めた。真菰茶を商品化　。

　　　　　そば屋メニューに初めて天婦羅を置く。（30年間メニューは蕎麦だけ）

2019年　コンテナなど大きいものを撤去し、花を植えた。

　　　　　大量のクルミの木を伐採し薪を作った。↓　　↓

　　　　（モチロン、師匠が本気出して木こりになったのです）

　　　　　そのクルミの木で、店内のテーブルを作った、
　　　　　厨房を改装工事。広くなりました。

　　　　マコモ茶、マコモ枕、真菰リース、真菰和紙など　商品を増やした。

2020年   湿地の開墾　水脈作り、

　　　　マコモ茶、真菰関連商品、販路拡大、

　　　　新事業立ち上げる。　


というような、流れです。女将の経営になって3年経っていませんね。
自分でも驚くほど変化の連続です。

滞っていた湿地帯、眼をそむけたくなるような鬱蒼としたけがれ地、
それが今、水脈が通って清々しい土地に生まれ変わりました。
眼に見えるものを、どう認識するかによって
その人自身や、人間関係が成り立って行ってるのだとすれば、

今回の湿地の開拓、水脈作りは素晴らしい事が
起きるような予感がします。
ここの土地で滞っていた水が、スムーズに流れだし、
八ヶ岳の尾根の上の方までその連鎖反応が起きると良いですね。

人の体のリンパの流れも、
滞っていたところが、スムーズになると、連鎖して流れるようになるし、
反対に、どこか詰まってくると、連鎖して、あちこちが詰まってくる、って
そんな話を聞いたことありますよね、？

身体に良い事、環境に良い事が沢山あれば
必然的に　こころにも良いし、人間関係も良くなるに決まっています。

平和な世の中になりますように。

後ほど　編集します。