天婦羅あります

「なかしま」では　天婦羅があります。
創業以来30年間、「もり蕎麦」だけのメニューでやってきましたが、
後妻の女将に経営が変わって、
天婦羅がメニューに加えられました。

なかなか写真を写す機会がないのですが、

一週間バイトさんが来てくれているので
「賄い」の天婦羅を写真撮りしました。
それをちょっとご披露しますね。

手前にあるのは　＜むくげの花＞と＜ブルーベリーの葉＞
バイトさんは初めて食べたというこれらを
「高原らしくて良いですね、」なんてコメントを頂きました。

そのほか、＜きくらげ＞＜ベビーコーン＞＜かぼちゃ＞など
野菜の天婦羅盛り合わせを
大中小の量を　取り揃えてあります。

少し前までは　甘草の花を天ぷらにしていましたが
今の主役は　なんといっても　＜むくげ＞ですね。

ちなみに、バイトさん2名のうちの1人は少し趣味が変わっていて
毎日桑の葉を採ってペットに食べさせています。
ペットは　なんと！　（カイコちゃん）
バイトにも箱で連れてきて、おやつを与えています。
二階の客間でカイコちゃんたちは箱に入ってます。だいじょうぶ。

写真は白粉花　とか　花魁花　とか言われる
白粉（おしろい）のようないい香りの花です。

お盆の忙しい時期になりましたが、
バイトさんたちに助けられながら
師匠はくたくたになりながら、何とか営業中です。

ご来店お待ちしてます。